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Auteur : admin

Bien choisir son robot pâtissier

18 septembre 2018

Le robot pâtissier était surtout destiné aux professionnels, jusqu’au moment où il s’impose dans la cuisine des particuliers. Il permet de réaliser de bonne pâtisserie à condition de choisir le bon.

Conseils

Fabriquer une sauce tomate faite maison

4 septembre 2018

Bien que les sauces tomates en conserve soient bien pratiques et modiques, elles ne séduisent pas pour autant la majorité des consommateurs. Pour cause, en parcourant la liste des ingrédients, on se rend bien vite compte qu’un certain nombre d’additifs y sont ajoutés. Ainsi, de plus en plus de cuisiniers se demandent s’il n’est pas […]

Cuisine Recettes

Où trouver un stage de cuisine pendant les vacances ?

27 août 2018

Vous voulez occuper vos enfants pendant les vacances tout en leur permettant de s’amuser ? Pourquoi ne pas les inscrire à un stage de cuisine ? Il existe différentes formes de stages pour les enfants et pour les adolescents. Il y en a même pour les adultes qui souhaitent accompagner leurs enfants.

Conseils

Le cuivre dans la cuisine : pourquoi pas ?

21 août 2018

L’idée d’utiliser le cuivre dans la cuisine permet d’ajouter une touche contemporaine et authentique à sa décoration. On peut l’employer dans son état brut ou encore à travers divers éléments comme les ustensiles, les meubles et les teintes.

Autres

Que comprend une batterie de cuisine ?

3 août 2018

Il n’est pas toujours facile de composer sa batterie de cuisine, puisque tout dépend de votre habitude. Est-ce que vous aimez cuisiner tous les jours ou sortir au restaurant la plupart du temps ? Dans tous les cas, il y a des règles de base à respecter pouvoir cuisiner n’importe quelle recette en toute simplicité […]

Cuisine

Umami, quand le cinquième goût vient réveiller les papilles !

27 juin 2018

Sucré, salé, acide, amère, tels sont les goûts classiques ayant été inculqué dans nos papilles et notre esprit depuis toujours. Savoir jouer avec ces saveurs a permis à de nombreux chefs étoilés de redorer leur blason et d’augmenter leur prestige. Pourtant, depuis quelque temps, une saveur hors du commun vient bousculer cet univers. Ici, on […]

Alimentation

Quels aliments peut-on congeler ?

20 juin 2018

La présence d’un grand congélateur vous aide à mieux conserver les denrées alimentaires. Cet équipement vous évite des allez retour chez l’épicerie du coin. Il vous permet également de chasser le gaspillage. Cela étant dit, sachez que tous les aliments ne peuvent pas être congelés. Voici quelques exemples que vous devez tenir en compte.

Autres

3 critères pour choisir votre machine à granita

18 juin 2018

Pour vous rafraîchir pendant les fortes chaleurs estivales, rien de mieux qu’un granita, une boule de glace arrosée de sirop et de boisson de votre choix. Voici trois critères précis pour choisir votre machine à granita.

Conseils

Bon pour la peau, le savon noir est aussi utile en cuisine

13 juin 2018

Le savon noir est une solution pâteuse que l’on peut utiliser pour entretenir le corps, mais aussi la maison. Il existe en général deux types de savon noir, dont le savon noir cosmétique qui est dédié pour le corps et qui est en forme de pâte sans grain. Puis, il y a le savon noir […]

Santé

Extracteur de jus : le guide pour bien le choisir

17 mai 2018

L’extracteur de jus est le robot idéal pour obtenir et boire du jus frais, riche en vitamines et en minéraux au quotidien. Pour choisir votre extracteur de jus, vous pouvez vous intéresser au design et les détails techniques du robot.

Conseils